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Estos increíbles callos con jamón deben ser acompañados con mucho pan, para untarlo en su espectacular salsa, ligeramente picante, de tomate con almendras. Cómo hacer callos con jamón? Lo último que nos queda por hacer será echar las almendras en un mortero junto con los ajos que nos quedan y un poco de perejil.

Una pequeña joya de la gastronomía de Sinaloa, los callos de hacha cocinados en su punto con salsa de mantequilla, ajo, limón y pimienta, son una pasada. 7 min cocción 10 min. Cómo hacer callos de hacha? El resultado es un marisco sencillo y fácil de hacer, que es un verdadero placer en boca. Los callos de hacha son moluscos muy apreciados en la g.

Sigue los pasos de esta sencilla receta, y en unos minutos podrás degustar unas crujientes y deliciosas croquetas rellenas de suave bechamel y morcilla. Cómo hacer croquetas de morcilla? Cuando la bechamel esté cuajada, iremos cogiendo trocitos redondos, con la ayuda de una cuchara. Batimos un huevo, y pasam.