Jueves, 5 de enero de 2017. Rape con sepia y alcachofas. Un delicioso plato de pescado con verduras. Fácil y muy sencillo de preparar. Unas rodajas de rape, un par de sepias, unas cuantas gambas, alcachofas, cebolla, tomate, ajos, perejil, harina, almendras torradas, vino, aceite de oliva, sal y pimienta. Seguidamente, se añade el fumet colado y una picada hecha con una pizca de ajo y perejil junto con las almendras torradas.

Jueves, 3 de noviembre de 2016. Es frecuente que nos aparezcan los temibles y molestos sabañones. Para curarlos, tenemos un remedio casero. Una cucharada sopera de gordolobo en un vaso de leche, hervir a fuego lento 5 minutos, dejar reposar un ratito y realizar baños calientes en la zona afectada durante 10 minutos. Espero que estos consejos os sirvan de gran utilidad y podáis evitar el terrible sufrimiento de los temidos sabañones.