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Agroindustria II Carnes y Leche Esta asignatura, expone las posibilidades que ofrece la agroindustria de los lácteos y de los cárnicos, como suministro de fuentes de proteína, muy necesaria en nuestro medio, donde los niveles de desnutrición de la poblDESCRIPTION
Esta asignatura, expone las posibilidades que ofrece la agroindustria de los lácteos y de los cárnicos, como suministro de fuentes de proteína, muy necesaria en nuestro medio, donde los niveles de desnutrición de la población, siguen siendo alarmantes. Ofrece nuevas oportunidades de innovación y transformación de estas materias primas, obedeciendo a la gran evolución que está sufriendo esta industria y para ser más competitivos en el mercado. Just another WordPress.com weblogPARSED CONTENT
The site had the following in the homepage, "17 marzo, 2010, 327 AM." I noticed that the web site stated " La Tecnología de Productos lácteos y cárnicos, desarrolla temas como la obtención, composición físico química y microbiológica de la materia prima, funcionalidad de sus proteínas, procesamiento y conservación de la materia prima de origen pecuario, hasta la utilización de los subproductos obtenidos a partir de su transformación." They also stated " Introduce también a los estudiantes en un área con un gran potencial investigativo, tecnológico e industrial."