Fotos de plantas y flores. El género Capsicum pertence a la familia de las Solanáceas y comprende más de 40 especies distintas de pimientos, chilis, o ajíes. Originario del continente americano, muchos de ellos fueron introducidos en Europa por los españoles en el siglo XV. Para germinar las semillas he probado con distintos tipos de sustrato. Las que mejor crecieron fueron aquellas en las que usé compost del que co.

BIENVENIDO AL EXTRAORDINARIO MUNDO DEL ROCOTO DONDE LO PICANTE SABE. Se trata de un plato picante en el que el rocoto se rellena a base de carne molida, papas sancochadas, queso fresco, todo ello aderezado con comino y perejil picado. El plato se pone al horno y se sirve caliente. 400 gramos de carne molida. 4 cucharadas de ajo molido. 2 cucharadas de ají panca molido. 200 gramos de queso fresco. 8226; 1 ají rocoto crudo sin pepas.

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