Una espuma de boletus que va a quedar de lujo con carnes muy especiales, como las chuletitas de cordero o un buen solomillo de ternera. Ingredientes para preparar espuma de boletus. 50 gr de boletus secos. 60 ml de caldo vegetal. 1 cucharada de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre balsámico. 1 cucharadita de tomillo fresco picado.

Con plátanos, claras de huevo y zumo de naranja, podrás hacer este sano y rico postre, perfecto para que los niños coman una buena ración de fruta. Ingredientes para preparar espuma de plátano. Canela en polvo al gusto. Hojas de menta para decorar. Cómo preparar espuma de plátano? Reparte la espuma en copas individuales y mételas en el frigorífico para coja consistencia y se enfríe bien. No hace falta decirlo, .

Esta deliciosa y cremosa espuma de queso es el postres perfecto para terminar una comida o cena festiva. Rica tanto sola o como con frutos rojos. Ingredientes para preparar espuma de queso. 6 gr de gelatina neutra en polvo. Cómo preparar espuma de queso? Mantenemos a fuego muy muy lento hasta que el queso se derrita y en ese momento, retiramos del fuego. Con un poco de .

Victoria sponge cake aux griottes et crème fouettée. 1 c à c de levure. 20 cl de crème liquide. 2c à s de sucre. Fouetter les oeufs entiers avec le sucre, lorsque le mélange à triplé de volume incorporer la farine additionnée de levure. Incorporer alors le beurre fondu en filet. Faire cuire dans un moule à manqué pendant 25 minutes . Laisser refroidir un peu avant de démouler puis couper en deux.

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