Nota en diario LA MAÑANA de NEUQUEN. La puesta en escena y la dirección es de Gustavo Lioy, quien reunió sobre las tablas a Carolina Hernández e Inés Hidalgo.

Martes, 19 de noviembre de 2013. PASTEL DE OBLEAS Y NUTELLA. 1 paquete de obleas redondas. 1 pote de nutella de los grandes. Alternamos las capas de obleas y las untamos con nutella, hasta llegar a una última capa de nutella. Poner por encima los smarties, decorándola como más nos guste y pintar los bordes del pastel con nutella. Para acabar la ponemos un ratito en la nevera para que se solidifique un poco. espero que os guste! La Cocina de Emma.

Jueves, 25 de noviembre de 2010. Este gran chef inició sus andaduras de la cocina en una pizzería, era un trabajo de fín de semana y vacaciones, mientras, estudiaba en la escuela superior de cocina de San Sebastián. A partir de ahí recorrió varios lugares en los que trabajó pasando por grandes restaurantes vascos. Su reconocimiento le llegó en 1998 y desde entonces los premios no han cesado. A sus 34 años, posee un restaurante de prestigio, el Mugaritz.

Y te mando toda la info de cada taller. Este es un espacio donde aprenderemos las técnicas básicas para preparar diferentes recetas vivas, veganas y conscientes.

Recetas que iré poniendo aquí para compartir con todos, tanto con el robot de cocina Mycook como tradicionalmente. Lunes, 12 de diciembre de 2011. En este plato sobran las cantidades y elaboración, cada uno pone según comensales y preferencias en los ahumados. Ideal para poner en el centro de la mesa en estas navidades. Lunes, 28 de noviembre de 2011.