Tot ce se petrece bio, eco, organic pe la noi. Luni, 28 septembrie 2015. Ce sa faci cu apa de put de mica adancime. Nu stiu daca stiti, dar firma mea, pe langa produse bio, e reprezentant 3M pentru filtrele de apa. 1 nu beti apa nici macar daca ati testat-o, apa din panza freatica de suprafata isi schimba compozitia permanent si poate fi usor infestata. 3 chiar si la un put de adancime medie e utila o analiza a apei ca sa nu existe surprize. Marți, 18 august 2015.

Vineri, 4 octombrie 2013. Ce vindem la Talciocul din 12 octombrie. Mai e o saptamana pana ne reintalnim la Talciocul Urban iar talciocarii isi curata marfurile, le scot de prin dulapuri, unii creeaza intens hainute hand made sau chiar bijuterii, altii fac sucuri sanatoase, zacusti, dulceturi si pregatesc borcane. Se anunta o vreme frumoasa, asa ca poate avem noroc sa stam si in curte. Si mai avem ceva surprize pe care le anuntam saptamana viitoare. Luni, 30 septembrie 2013.

Jurnalul unui tanar brutar artizan si alte cateva povestiri. Paine integrala de spelta cu nuci. Dar cel mai tare imi placea nucul vecinului. Paini cu maia - sourdough breads. Nu tot ce zboara se mananca.

Lectura şi ilustratie de text. Idei de lucru cu copiii. După masă, Şcoala Agatonia îşi deschide porţile, pentru un număr mai mare de copii, de vârste diferite, pentru care o.

Cum se desfășoară un atelier. Păine de secară cu rozmarin. Pâine cu tărâțe de psyllium. Pâine albă cu semințe de in. Pâine cu făină de soia. Pâine cu făină fără gluten. Cum se desfășoară un atelier. Hrana pentru trup, minte si suflet. Mici secrete pentru o pâine reușită. Făina, maia, sare, apă și măiestrie.

Ce găsești la noi? Când viața începe adesea apăsând butonul de Start, iar anotimpurile trec doar prin fereastra calculatorului, avem nevoie de timp. Timp curat, timp împărtășit, timp în care bucuria de a fi împreună crește precum pâinea dospită. Noi am decretat pâinea My Maia the Best bread in town! Rozmarina e delicioasă, rozmarinul a aromat într-un mod foarte gustos pâinea.