Thursday, September 15, 2011. It was a blast! So many good memories were made, and so many new friends! Also I became best friends with several people from my church. Monday, August 1, 2011. Just a little earlier today I was shocked to hear that a staffer from TeenPact died. Please pray for the Brazell Family as they grieve the loss of their son.

Where do you live again? Monday, May 20, 2013. A lot has happened in the last few weeks. I had a birthday! How is that possible? I seriously still act, look and feel 19.

Når maven er tom - når malariafeberen raser i kroppen - når natten er mørk og kold - når troperegnen pisker ned - da er jeg alene og bange. Vi er begyndt på vores sidste måned på Bethania homes. Det bliver helt sikkert en mærkelig måned med mange besøg, ting der skal færdiggøres og afskedsfest. Vi skal blandt andet se Mount Kilimanjaro, Mwanza, Iringa, Serengeti, krateret i Morogoro, Arusha, Zanzibar og DAR.

Vi er nået hjem til Danmark, og har brugt de seneste dage på at vænne os til vinterkulde og julehygge. Vores tur hjem tog sin tid, og blev tilmed forsinket af noget snevejr hist og pist, men heldigvis nåede vi tilbage til Danmark før lufthavnene for alvor blev lukket. Et hvidt plastikjuletræ skaber stemningen udenfor Paragon.

Om lidt af hvert, sikkert ikke så meget. Er nogle temmelig gode chocolate chip cookies. De har lige et twist med det salt, der strøet ovenpå. En god og ret nem æblekage. Du kan bage den i en bradepande, men du kan også vælge at bage den i muffinsforme for at få en masse små gode æblekager.