En samling enkla recept på goda maträtter, efterrätter och bakverk mm. Pensla foliearken med rapsolja och lägg på pangasiusfiléerna. Häll över strimlad purjolök och hackade tomater. Krydda filéerna med salt, peppar och rivet citronskal. Toppa med några klickar smör. Förslut foliepaketen och låt stå i ugn 20-25 min på 225 grader. Servera med kokt potatis och gröna ärtor. Omelett med skinka och broccoli.

Wednesday, August 1, 2012. Cheesecake bar med æble og karamel. En fordansket udgave af en populær cheesecake på adskillige amerikanske madblogs. Skal advare om at den er heavy og der er til mange mennesker! 90 g brun farin. 4 - 5 madæbler, skrællede og skåret i små stykker. Bages 40 - 45 minutter, til den har sat sig. Afkøles til stuetemperatur, opbevares evt i køleskab til næste dag.