I miei aiutanti in cucina. Finalmente sono qui con una nuova ricetta vegana da un sapore molto particolare, richiama un piatto della mia tradizione con una nota esotica. Scopriamo quale! Ingredienti per 2 persone.

Ci sono periodi in cui non trovo idee e la mia creatività sembra addormentata, probabilmente perchè sono più stanca e stressata. In questi giorni, per fortuna, ho avuto la giusta ispirazione per preparare alcuni piatti, tra cui questo dolce a base di ananas. 200 g di farina semintegrale tipo 2.

Gnocchi, Ravioli e Lasagne. Zuppe, vellutate e minestre. Pane, Pizze e Focacce. Dolci al cucchiaio e Creme. Ricette regionali e dal mondo. Eccoci di ritorno dal Lago.

Questa focaccia nasce onnivora, perchè è la preparazione che viene adottata per preparare la sofficissima focaccia con i ciccioli. Chiaramente i ciccioli si possono sostituire con dei pezzetti di barretta di seitan affumicata, olive o quello che vi pare. 1 bustina di lievito di birra.

CAROTINA GOURMET - Veganeggiando in simpatia. Con la primavera, le giornate soleggiate, le erbette di campo che spuntano come funghi nei prati e nei banchi ortifrutticoli, mi viene voglia di abbandonare pasta e spaghetti e preparare delle belle, fresche, colorate e profumatissime insalate fredde. Con riso, farro, orzo , si prestano a infinite varianti. Un mazzetto di carletti;.

Un pampapato ferrarese rivisitato per un Natale molto speciale e consapevole.