Polenta Rolls vegani con erbette e zucca. Ebbene sì, sono tornata. Beh ormai è fatta, ma come dicevo. Sono tornata dopo un anno in cui non ho postato molto sul canale, quasi nulla, anche se non ho mai smesso di girare video, ho il computer quasi intasato dalla quantità di materiale. Vorrei che i miei video venissero presi non solo come immagini, ma anc.

500 g di tritato misto. Carota, sedano e cipolla. Per il ragu alla bolognese. Tagliare a dadini piccoli la carota, il sedano e la cipolla e lasciare rosolare in olio evo. Tagliare a cubetti la provola. Lessare x dieci minuti i conchiglioni in acqua salata. Ps con il ragu avanzato si possono fare degli arancini. 230 gr di farina 00. 70 gr di zucchero di canna.

2 cucchiaini di semi di senape. 500 ml di salsa di pomodoro. Mettete le uova in un tegame e coprite con acqua fredda. Portate a ebollizione e lasciate cuocere per 10 minuti.