Wir sind der Optiker in der St. Galler Innenstadt, der den Brillenkauf zum Erlebnis macht. Wir sind sehr nahe beim Kunden und führen ein exklusives Sortiment. Unser Fachgeschäft hat einen neuen Namen und ein neues Kleid erhalten. Diese Veränderung realisierten wir zusammen mit YJOO Communications. Die Kugelbahn, realisiert von Hanns-Martin Wagner. Bietet in unserem Laden die Möglichkeit, einen Moment innezuhalten und sich faszinieren zu lassen.

Das beginnt schon mit dem Fertig-Blätterteig. Die bereits auf Backpapier eingerollte Teigplatte mit 250 g Blätterteig. Rollte ich der Länge nach auf ein Bachblech und streute knapp 3 EL Griess.

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Nachlese zum Minimalismus-Treffen 2015 in Frankfurt. All die Menschen einmal kennenzulernen, die seit gut einem Jahr mit ihren Tweets und Blogbeiträgen mein Leben bereichern, das ist mein Hauptanliegen, um an einem sehr heissen Wochenende im Juli von Zürich nach Frankfurt und zurück zu hüpfen. A Little Story About Storytelling.