Tervetuloa La fille du vent -blogiin! Sunnuntai 14. Maailman paras bolognese ja zucchini-tagliatelle. Viime aikoina kastiketta on meillä nautittu kesäkurpitsapastan kanssa. Kyseessä ei siis oikeasti ole pasta, vaan ohueksi suikaloitu raaka kesäkurpitsa. Se on supernopea ja kevyt lisäke, mutta ei oikeastaan häviä maussa normipastalle. Kesäkurpitsapastan voisi tehdä jollain siihen vartavasten tarkoitetulla välineellä, mutta ainakin meillä juustohöylä toimii aivan loistavasti.

Innokkaiden siskosten uteliaita ja inspiroivia näkökulmia kauneuteen, leipomiseen ja lifestyleen. Päätettiin toisen puoliskon kanssa ottaa tammikuun vegaanihaaste vastaan. Tosin itselleni päätin sallia maito-ja muna tuotteet ja ilokseni olen huomannut että osasta maitotuotteista voisin luopuakin. Haaste on ollut yllättävän positiivinen ja yllätyksekseni vastaan on sattunut myös monta hyvää maitotuotteiden korvaajaa, jotka jäävät meidän ruokavalioon haasteen jälkeenkin.