Cómo elegir un soporte jamonero. Ante el riesgo de cisma familiar, algunos optan por llevar el pernil al charcutero para que lo lonchee y empaquete. No es mala idea, pero se empieza así y se termina esperando a Santa Claus con una hamburguesa con bacon y queso, en lugar de jamoncito, polvorones y cantando villancicos al rin rin de una botella de Anís del Mono.

Sobre el nombre de este blog. Sobre la intención de esta bitácora. Cuaderno de edición escrito por Antonio Adsuar. Radicales, filosóficas y orteguianas. Como esta es tal vez muy necesario. Mi formación humanista me conduce a recordar la costumbre griega.