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Recetas de legumbres y cereales. Una auténtica forma de preparar el locro tradicional argentino, un plato contundente y muy sabroso de la cocina criolla de toda la vida. Recetas de Legumbres y Cereales. Cómo hacer locro tradicional? Servimos el locro tradicional acompañado de una cucharada de cebolleta rehogada y pella.
Un papillote de muslitos de pavo con salsa de chiles guajillos, cebolleta, ajo y especias. Una original carne tierna cocida a fuego lento, extra sabrosa. Cómo hacer mixiotes de pavo? Antes de empezar a hacer la salsa de chile con la que envolveremos los mixiotes de pavo, despepitamos los chiles guajillos.
Un plato un poco picante de carne de pollo cocido en una salsa de pimiento seco y tomate. Sencilla de preparar y rica rica. Cómo hacer pollo en mixiote? Pon a cocer los pimientos y los tomates. Una vez cocidos, licua junto el ajo y la cebolla. Pon a cocer el pollo con un trozo de cebolla y sal. A la sartén o al horno, cad.
Una salsa de pimiento picante con limón y cebolla picadita. Es muy versátil, pero sobre todo es ideal para acompañar unos filetes de hígado encebollado. 0 min cocción 10 min. Salsa de tomate y ch.