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Les petits Plats dElisabeth Parce que rien ne vaut un cahier de grand-mère
A vous, les cuisiniers. A vous, les débutants qui vous limitez aux steakpâtes. Etudiant fauché, maîtresse de maison pressée, jeune pro désemparé. A vous, les confirmés, pour qui les termes techniques tels que foncer, tempérer, ou déglacer nont plus de secrets. Vous qui savez tresser une brioche avec art ou ne ratez jamais un soufflé
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A vous, les cuisiniers. A vous, les débutants qui vous limitez aux steakpâtes. Etudiant fauché, maîtresse de maison pressée, jeune pro désemparé. A vous, les confirmés, pour qui les termes techniques tels que foncer, tempérer, ou déglacer nont plus de secrets. Vous qui savez tresser une brioche avec art ou ne ratez jamais un souffléPARSED CONTENT
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