Hospedería el Pico del Fraile.

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Y sigue nevando vamos a acumular nieve. Una fisura en la pilona 12 del Telesilla Cuatriplaza de Cebolledo impide su apertura. La Diputación de León trabaja desde este lunes en la reparación de Telesilla Cuatriplaza de Cebolledo, en la estación de esquí y montaña de San Isidro, que sufrió una incidencia técnica. Concretamente, una fisura parece haber aparecido en la pilona número 12 del remonte. En este sentido, desde la Diputación se están barajando las alternativas que se pueden poner en mar.

Se pone la leche en un cazo, reservando un poquito en un vaso, se meten los sobaos, los quesitos, el azúcar y se pone al fuego hasta que comience a hervir. Se añade la leche que reservamos en el vaso junto con la cuajada y dejar cocer durante 5 minutos. Retirar del fuego y batir con la batidora hasta que quede fino. Verter en un molde caramelizado y al frigorífico.