El componente fundamental del ajiaco es una hierba llamada guasca; esta hierba es la que da al ajiaco santafereño su sabor característico. Es de agregar que a diferencia de lo que se cree, el ajiaco colombiano no es picante. Actualmente el ajiaco santafereño esta convirtiéndose en unos de los platos colombianos más conocidos a nivel internacional, dada la rela.

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Mdash; Deja un comentario. Presentación de la guía culinaria de los hermanos Muzard. 200 años de cocina en Chile. Es un libro gastronómico presentado por Edizard. Juana Muzard presenta un centenar de recetas.

Estudiante de la PUCV, con el corazón divido entre el maule y Valparaíso. Este es mi segundo blog, hecho por obligación y que tendrá cosas serias, cosas que en milugarcomun nunca serán publicadas. Las actividades que organiza el equipo de extensión de la Escuela de Periodismo de la PUCV. Así es, el autor de Tienes 5 segundos. Camus se ha dedicado al estudio de internet y las redes sociales.