Dit un dat sitä sun tätä. Sain joku aika sitten 2573 vanhaa diaa takaisin digimuodossa ja niitä on ollut hauska katsella. Sieltä löytyy kuvia lapsuudesta ja olen postannut niitä osittain kotikaupungin Ollutta ja mennyttä FB-sivullekin. Kuvissa on väriläiskänä mukana pikku-Allu. Pikku-Allusta löytyy tietenkin myös kuvia. Tästä voisi päästä väärään käsitykseen, minä EN pidä siivoamisesta.

Lankesin kiusaukseen ja söin kaksi luumuhillolla täytettyä piparikolmiota. Ja vehnää vuoden verran , ja nyt lipsahdin. Mitä tapahtui? Sitrusta täynnä olevat muffinit. 1 tl j auhettua pomeranssinkuorta. Munat ja sokeri vatkataan kuohk.

Carloksen katolle oli mukava taas tulla käymään. Katolta on näkymiä vähän joka suuntaan, mutta pidän tästä eniten. Suoraan edessä Neve Zedekin, Tel Avivin vanhimman kaupunginosan talojen punertavat katot, ja takana korkeita taloja. Kun katsoo vasemmalle, näkyy osa korkeasta tornitalosta.

Tämän postauksen lukemisessa ei kulu pitkää aikaa, mutta tarjoan teillekin tiedoksi hauska keittiövinkin. Luin sen kevään Lidl-lehdestä, joka on muuten aika kiva ruokalehti. Usein käy niin, että kun alkaa tehdä ruokaa tai leipoa, ei olekaan muistanut ottaa voita lämpenemään ajoissa. Voin pehmentäminen mikrossa johtaa usein osittaiseen sulamiseen, eikä se aina passaa tekeillä olevaan ruokaan tai leipomukseen ollenkaan.

Kokkailin meille viime viikolla lounaaksi pastaa, johon käytin jo valmiiksi kaapista löytyviä aineksia. Tästä tulikin niin hyvää, että ajattelin jakaa reseptin myös blogiin. Me käytetään ruoanlaitossa usein parsakaalia ja sitä löytyykin lähes aina kaapista. Parsakaali valmistuu nopesti höyryttämällä ja maistuu tosi hyvin myös taaperolle. Parsakaalin lisäksi tästä löytyy maissia, fetajuustoa, kermaa sekä sitruunalla maustettua öljyä. Todella simppeliä ja niin hyvää! Tervetuloa lukemaan blogia, josta löydä.

Ruokamaailman onnistumisia ja pettymyksiä äidin ja vähän muidenkin resepteillä. Voisin matkustaa Lissaboniin pelkästään tämän ravintolan takia. Mutta nuavvaan he kaikki siitä katosivat herkkupöytien ääreen kohtuullisen rivakasti.

Reseptejä, ruokatarinoita, huhuilua vieraista pöydistä ja marketin hyllyjen välistä. Uusi osoite, vanhat kujeet. Kärähtäneet -ruokablogi on muuttanut uuteen kotiin, tästä lähtien löydät meidät osoitteesta karahtaneet. Vaikka blogialusta ja osoite muuttuvat, blogissa laitetaan ruokaa entiseen tapaan, arjen keskellä. Toivottavasti pysyt mukana menossa! Tiistai 29. N 2 dl keitettyä vettä.

Kokkailua ja kokeilua - siis kokkeilua! Sunnuntai 28. Muutaman tunnin kuluttua selviää, selviääkö tulevan presidentin nimi jo tänään vai pääsemmekö äänestämään toiselle kierrokselle. Vaalivalvojaisiin on aikaa enää pari tuntia, joten vielä ehdit pyöräyttää vaalikahvinaposteltavia. Korvapuusticookiet - taikka näin kotimaisena vaalipäivänä korvapuusti pikkuleivät. On helppo leipoa eli ennättävät hyvin illan kahvipöytään. Pikkuleipien ohje löytyi Valion sivuilta.

Uppopaistetut kikherneet, herkkua! Saimme pari viikkoa sitten New Yorkissa Gabrielle Hamiltonin. Alkunaposteltavaksi pienen kupillisen uppopaistettuja kikherneitä. Lämpimät ja rapeat kikherneet saivat välittömästi aikaan halun tehdä niitä itse. Valmistaa kikherneitä sitten missä astiassa tahansa, kannattaa pitää kaiken varalta astian kansi lähettyvillä. Jos rasva syttyy, se on turvallisinta sammuttaa tukahduttamalla, e.