Plantene trives, laubær, basilikum, bladpersille, . Pus i Frovåg på Senja. Kje, nydelig geitekjøtt! Sylte av buklist og tynnribbe. Oksehaler, koking av kraft. En lørdag på kanten av det dekadente, eller var det dekanterte? Cote du beuf, grilling, årets første på terrassen. Bærum, Akershus, Norway. Årgangene 2009 og 2010 i Østerrike.

Fedje er Norges vestligste kommune, og en av de minste øykommunene med sine ca 560. En skål for Kjetil Jikiun. Hva er egentlig En skål for Kjetil? Prisdryss for 7 Fjell. 7 Fjell Bryggeri gjorde det skarpt under årets World Beer Challenge i Estoril i Portugal. Vi har ventet lenge på dette ølet, sier Idar Burheim, og mener at 1349 Pale. Vi har hørt historia før, om engelskmenn som har funnet kjærligheta i Norge og ender.

Selv om vi er inne i sommertiden hvor en gjerne foretrekker lysere øltyper bør man ikke glemme de gode og mørke heller. Øl som stout og brown ale gjør seg tross alt mye bedre til kraftig grillmat enn lyse pilsnere. 8013 er en black IPA, og navnet henspiller seg på postnummeret der bryggeriet ligger. Bådin Cinema overrasker meg litt, og jeg blir fascinert over hvor kompleks den klarer å framstå .

Skriblerier om gode mat og vin opplevelser. Smaking av Brunello di Montalcino 2010. Alle vinene ble smakt blindt i flighter av 2. Det gjør det mer krevende, men også mer interessant. Vi må kun bedømme det som befinner seg i glasset. Le Fornace Brunello di Montalcino 2010. Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010. Tenuta la Fuga Brunello di Montalcino 2010. Col d Orcia Brunello di Montalcino 2010.