Coriander is the new Basil. Ich bin gerade von einer Reise zurückgekehrt, die mir eine völlig neue Welt eröffnet hat. Frühlingshaftes Spargelgemüse an Feldsalat mit Senf-Honigdressing.

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Der Geschmack meiner griechischen Heimat. Gefüllte Zucchiniblüten mit Pinienkernen und Korinthen. Gemista, gefülltes Gemüse, ist in Griechenland ein typisches Sommergericht. Gefüllte Paprika zum Beispiel, die liebe ich. Und so schlenderte ich gestern noch über den Münchner Viktualienmarkt, um dünnwandige hellgrüne Paprika zu finden. Gestolpert bin ich über Zucchiniblüten, und das hat mich zu einer spontanen Planänderung inspiriert.

Kochen and Backen mit Liebe and Leidenschaft. Backen, Dessert and Süßes. BACKEN; Dessert and Süsses. Rezepte von A bis Z. Wer hat es nicht schon beim Japaner gegessen? Konfit aus roten Zwiebeln.

Tomatig, wenig Säure, sehr lecker. Geschmacklich gute Tomate, besonders für Salat oder Saucen geeignet. Mild, kaum Säure, süßlich. Große Fleischtomate, die optisch sehr schön ist. Sie reift rosarot mit dunkelblauer Überhauchung ab. Mild und süßlich im Geschmack, sehr saftig. Sehr aromatisch, tomatig, säuerlich.

Rosenkohl! Wie konnte es nur so weit kommen? Beerenkuchen mit Quarkcreme und Keksboden. Na, was wohl! Kuchen backen natürlich. Kuchen mit Keksboden ist Read more. Posted in Kuchen and Torten. Warum sind die denn an einem Stiel? Nunja, die Read more.

Hallo Freunde der guten Küche,. Ein wunderschöner Karfiol vom Bauernmarkt wurde in diesem Auflauf mit einer Chorizo-Bratwurst sehr köstlich verarbeitet. Ein tolles und schnelles Gericht zur kalten Jahreszeit.

Hallo Freunde der guten Küche,. 6 Stk Eier, 150 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 130 g Mehl, 50 g Öl, 20 g geriebene Mandeln, 70 ml Eierlikör. Ausgekühlten Tortenboden einmal teilen, einen Boden in einen.