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Me encanta cocinar pero sobre todo crear nuevos platos. Desde pequeña acompañaba a las mamis de la familia en la cocina, luego comencé a volverme una adicta a los resturantes probando nuevos sabores y técnicas. Ahora busco ingredientes que me inspiren para crear recetas propias para compartir y recordar a las personas que son dia a dia parte de mi vida. Viernes, 2 de enero de 2015. Shots - Rollitos de Pejerrey acevichado.
A qué saben las cosas hechas por ti? Cómo huele la fruta recién cortada? Comemos en el campo? Con quién quieres ir? Cúando te gustaria ir? El mes que viene. Pasa un día completo aprendiéndolo todo sobre la elaboración de pan artesano. Próxima fecha, el 20 de septiembre. Próxima fecha, el 5 de septiembre. Próxima fecha, el 5 de septiembre.
QUÈ MENJAR, ON MENJAR? RECEPTES AMB TOCS ASIÀTICS. Broqueta de llomello de porc ecològic cuinat a baixa temperatura. Sopa freda de carabassó groc amb múrgola farcida de formatge cremós. Sopa de tomata i alficós amb flor de ficoide glacial. Arròs de xipirons, crancs i bajoca. Lassanya de verdures sense forn. Falda de vedella amb salsa teriyaki.