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Conservas, platillos de la temporada, postres, panes y demás. Cereal de avena con manzana. Queso azul con nueces caramelizadas con Oporto. Semana de Acción de Gracias.
Castillo de Monsèran 2013 Cariñena Garnacha. Vino seco con sabores de hierbas secas.
Stages dans la fabrication et manipulation de marionnettes. Stages de conteur tradition orale arabe. À ALFAPA à Sens et Auxerre. Administrateur culturel au ministère tunisien de la culture. Directeur du festival saharien international de Douz. Festival du Sahara à Douz.
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