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Noisette de chevreuil aux poires. Que ferons nous sans les abeilles? Pierre PERRET, un poete gourmand.
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En outre, ce sont aussi des produits de terroir et artisanaux authentiques qui vont éveiller la curiosité des amateurs et viennent compléter cette grande fête du goût.
Pommes de terre farcies au saumon fumé et crème fraîche. Pommes de terres à la Sarladaise. Mille feuille de foie gras aux pommes de terre. Paillassons de potimarron au persil. Cappucino glacé de carottes aux épices. Biscuits aux noisettes et à la fleur de sel. Risotto à la ricotta et aux poivrons.