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The site had the following in the homepage, "El ácido cítrico desde un refresco al metabolismo celular." I noticed that the web site stated " La alimentación que en un principio fue una mera necesidad biológica y por motivos de supervivencia y dificultades del hábitat que rodeaba a los primeros primates, no muy variada, evolucionó a la vez que lo hacia el medio y se decantó dentro de lo que permitían las circunstancias, a unos sabores y hábitos definidos." They also stated " Parece ser que desconocían los cítricos, naranjas, limones, etc. Al que piense que el ácido cítrico se qued."