Los productos ecológicos no contienen conservantes o aditivos de origen químico,y nuestro organismo asimila de forma óptima los nutrientes de estos alimentos. Consume productos de proximidad y de temporada. Los alimentos de proximidad son más frescos, ya que suelen recogerse en temporada y en su momento de maduración puesto que no tienen que hacer grandes viajes para llegar a tu mesa. Consume frutas , verduras, legumbres y cereales. Tu salud es muy importante.

Batido verde de naranja, melón y lechuga. 2-3 hojas de lechuga bien lavada. Pelamos la naranja y la troceamos, troceamos el meló y cortamos las hojas de lechuga. Lo ponemos en una batidora y batimos hasta que nos quede un batido sin grumos. El melón mejor que esté maduro y sea dulzón, sino deberíamos de añadir una cucharada de sirope de agave para endulzar el batido.

Siento la larga desaparición! Estas últimas semanas han sido moviditas por varias causas. Prácticamente no he tenido ni tiempo ni ganas de cocinar, y por tanto de actualizar el blog. En unos días espero poder volver a retomar el ritmo. Disfrutad del final de la primavera! Arroz energético con alubias blancas.

Lunes, 4 de junio de 2012. Bebida vegetal, soja, natural. Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica. Deja algo de poso tras dejarlo reposar en el vaso. Como bebida en sustitución de la leche animal, para cocinar, postres.