Because words are what feed our minds. Da loucura de me aceitar. Porque a simplicidade da complexidade é o que me define. Há exatos quinze anos eu assinava um contrato com a Cultura Inglesa São Paulo, então a data é um marco. Não tenho uma data para celebrar cada um dos.

Pular para o conteúdo principal. Ir para a barra lateral primária. Ir para barra lateral secundária. Você está sem tempo para cozinhar? Deixe a sua cozinha comigo! Quando você chegar em casa terá sempre uma comida gostosa e saudável esperando por sua família! Vou na sua casa e preparo pratos congelados variados. Carne Assada com molho roti. Peito de frango ao curry. Publicado em Cozinheira à Domicílio.

Receitas, curiosidades, história e novidades da gastronomia. Terça-feira, 22 de abril de 2014. Bacalhau dessalgado congelado e Bacalhau Salgado Seco. Nos últimos anos tenho consumido somente os lombos de bacalhau já dessalgados e ultracongelados. A qualidade é excelente além da praticidadade. Contudo e não conseguia sentir todo aquele sabor marcante, sublime e inconfundível do bacalhau feito nas Páscoas da minha infância. Escolhi a caixa de 800g com 2 lombos marca Dias.

24 de maio de 2014. O Brasil é um dos 10 países no mundo que mais desperdiçam alimentos. Levantamentos mostram que aproximadamente 4 milhões de toneladas de folhas e talos aproveitáveis na alimentação. São jogados fora todos os anos. Um dos principais conceitos da sustentabilidade é o REÚSO. Quem não conhece o Minestrone, tradicional sopa italiana que se originou de sobras? Sobras viram sopas, frutas maduras se transformam em geleias e cascas em compotas.