Malzemeler;1 kilo ıspanak4-5 yemek kaşığı sıvı yağ3 çorba kaşığı un2 çay bardağı sütYarım çay bardağı. Üye blogların içeriğinden blog yazarları sorumludur.

Bir tencereye sıcak su koyup kaynatılır. Bir kap içinde kıyma, tuz.

İç malzemesi, kaşar peyniri, pastırma, domates, maydanoz ve biberden oluşmaktadır. Her bir malzeme ince ya da küçük parçalar halinde doğranır. Bu iç malzemesi yufkanın içine koyulur ve yufka, sigara böreğinde olduğu gibi sarılır. Ancak daha büyük ve irice bir görünümdedir. Son aşama olarak kızgın yağda kızartılan börekler sıcak olarak servis edilir. Tarhana yapımı ve Tarhana çorbası tarifi.