Esta mañana me he levantado y he visto los cristales de los coches blancos por la helada que había caído. Así que declaro, desde aquí, que oficialmente ha llegado el frío. El verdadero secreto del cocido es el tiempo, el que diga que en media hora hacer un cocido, aunque sea el olla rápida, no tendrá un buen cocido.

Después de unos días de vacaciones volvemos con unas recetas fáciles y sencillas ideales para las cenitas de las noches de verano. Empezaremos con un Pisto con merluza. En verano nos apetece poco encerrarse en la cocina,así que buscaremos recetas sencillas que nos lleven poco tiempo y las podamos dejar preparadas. Después solo será darle un toque de microondas y listas. 1 pimiento rojo o verde.

Jueves, 3 de septiembre de 2009. 1 sobre de preparado de natillas. 2 galletas para cada bol. Del litro de leche, separamos una taza en la cual disolvemos el sobre de natillas y el azúcar. El resto de la leche se pone a hervir, añadimos poco a poco el contenido de la taza a la leche en ebullición, incorporamos ahora el cacao y removemos durante 3 minutos sin parar. TARTA DE MANZANA CON HOJALDRE.

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