Con delantal y a lo loco. Disfrutar comiendo, disfrutar cocinando. Bizcocho-tarta sin gluten de peras y avena. Ese uso del lenguaje tan recurrente que utilizamos para decir lo que pensamos sin que suene tan mal como realmente lo pensamos. Bizcocho-tarta sin gluten de peras y avena.

Salmorejo asado, Bonito escabechado y Yema curada. Posted on Jueves, 3 agosto, 2017. Salmorejo asado con Bonito blanco del Norte en escabeche ligero y Yema de huevo curada en salsa de soja. Una vez más, tardía. 8211; aportación a la Edición de Julio. Del Juego de Blogueros 2. Que dirige y organiza nuestra amiga Mònica. Podéis deleitaros con el resto de recetas de esta edición dedicada al Tomate. De Aquí se cuece jugando.

Miércoles, 15 de julio de 2015. Estamos en pleno mes vacacional y la verdad que apetece poco meterse en la cocina y tampoco apetece mucho sentarse delante del ordenador, con el calor que desprende el mismo. Así que hoy una receta bastante sencilla y rápida de preparar. De un sabor espectacular y un poco diferente al arroz que estamos acostumbrados a tomar. 500 g de arroz basmati. Un cuchara grande de mantequilla. 1 litro de caldo de carne.

Sobre mí y este blog. Hoy vengo con otra receta para un evento de facebook de mi querida Inma del blog Entre3Fogones, que esta. Tartaletas de Crema de Chocolate Blanco y Frutas. Hoy os traigo un postre rapidito, aprovechando la receta de la crema pastelera de chocolate blanco que ya usé.

Qué ricas son las vieiras! Esta receta es una de mis preferidas, y como algunas de las que he publicado, es una receta familiar heredada de mi abuela. Lenguado crujiente con chutney de calabacín. Rape al estilo de Cedeira.

Tarta de zanahoria altamente adictiva. Tartas, tortas y tostas dulces y saladas. Tortas y tostas dulces y saladas.

Esta mañana me he levantado y he visto los cristales de los coches blancos por la helada que había caído. Así que declaro, desde aquí, que oficialmente ha llegado el frío. El verdadero secreto del cocido es el tiempo, el que diga que en media hora hacer un cocido, aunque sea el olla rápida, no tendrá un buen cocido.

Hace unos días recibí la invitación de mi queridísima amiga Inma Garrido del blog Entre3fogones. A participar una vez más en uno de los eventos que organiza, el último fue el de las recetas frescas de verano y ahora nos deleita con mermeladas y conservas caseras. SI, pero yo lo destaco porque Inma es una de esas hormiguitas trabajadoras que no para nunca de trabajar, que tiene una familia maravillosa con tres hijos, .